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【チョコ】新物 青森県産にんにく 7kg 大バラ 福地ホワイト
金沢近江町市場より出荷致します。rugosa　Mサイズ20kg。干し大根…約32本から38本程度物です。定期便♪　みー。（※着日指定ご遠慮ください。定期便　のりぶ。）出荷形態…箱に干し大根5kg×2束（ヌカ、塩）を入れて常温配送致します。グランドペチカ小玉20kg。 出荷日程…当日または、翌日発送致します。熊本県産さつまいも 紅はるか 自然栽培 無農薬 無肥料20kg すいれん。 たくあんの作り方 （漬け方） 基本的な材料 （　）内は干し大根1kg当りの分量 葉付の干し大根…適量 ぬか…干し大根の重量の15％（150g） 塩…干し大根の重量の6％（60g） 重石…漬ける大根の2～3倍の重さ＜お好みで＞ ざらめ糖…適量（大さじ1/2） 唐辛子…適量（半分） 昆布…（3～5cm） 色づけ料…適量（ウコンなど） ①干し大根を清潔なタオルで拭き、重さを軽量します。令和6年青森県産にんにくバラ中5kg。この大根の重さの15％のぬかと、6％の塩を用意します。マミー！俵マゼランじゃがいも10㎏+訳ありじゃがいも(ニシユタカ)10㎏。 ②葉がバラバラにならないように葉の根元の大根側で葉を切り離します。藤豆⭐️スチーム。 （切り落とした葉は糠床の一番上に置いておくと大根と一緒に漬かり、美味しく食べられます。♡みつママ♡様へ土ネギ1箱12kg（1kg×１2束）。） ③まな板の上で手のひらで押すように大根を転がし、硬い部分がなくなるようにしんなりさせて水分を平均化します。岩手県産　山野草　センブリ200g。 ④大きめの容器にぬか、塩、＜お好みでざらめ糖、細かく刻んだ昆布、唐辛子＞を混ぜ込みます。ミニトマト6ｋｇ。 ⑤漬物容器の底に塩ぬかを振りかけておき、大根を隙間がなくなるように、1段だけ詰め、さらに上から塩ぬかを振りかけます。【初売セール】青森県産にんにく 3kg L 福地ホワイト六片 加工。隙間ができるようなら大根の葉を詰め込んでいきます。リピート様　今期専用出品は終わります。^_^。 ⑥⑤の作業を繰り返し、漬け込んでいきます。岩津ネギ4キロ。 ⑦大根をひと通り漬け込み終えたら、表面に大根の葉でふたをするように並べ、体重をかけてしっかりと押さえます。免疫力UP 青森県にんにく5Kg 2L。分量外の塩を表面がうっすらと白くなる程度に振りかけておきます。(Emi)特価!!青パパイヤ ※訳あり※ 24キロ 奄美群島産。（滅菌するため） ⑧落し蓋をかぶせ、大根の2～3倍の重さの重石を載せ、新聞紙でふたをしてほこりが入らないように、ビニールをかぶせておきます。定期便♪　ミント。＊早くて4日ほど、遅くても3週間ほどで水が上がってきますので、重い石を半分ほどに軽くします。茨城県　ひたちなか産　 ワンちゃん用　10 kg。水が上がってこない場合は、40％濃度の塩水を少量だけ足します。初物です！！お待たせしました(^^)菊芋（トピナンブール）約19kg（1）。 ⑨漬け込んで、冬で1ヶ月目くらいすると漬けあがりです。ゴン太。 オススメレシピ…一口大にカットして、お茶受け、ご飯のお供に。なかわだショップ。 また、一口カットしたものを煮た（沢庵の煮たものも美味しいですよ）#干し大根##沢庵#