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ジャッキー・トルショー シャルム・シャンベルタン・ヴィエイユ,ジャッキー・トルショー シャルム・シャンベルタン・ヴィエイユ,ジャッキー・トルショー シャルム・シャンベルタン・ヴィエイユ,ジャッキー・トルショー シャルム・シャンベルタン・ヴィエイユ,ジャッキー・トルショー シャルム・シャンベルタン・ヴィエイユ,ドメーヌ・ジャッキー・トルショー　シャルム・シャンベルタン・　ヴィエイユ・ヴィーニュ　1994ブルゴーニュには歴史の波間に沈んだ神話的ドメーヌがいくつかあります。シャトーマルゴー　2005　ワイン。モレ・サン・ドニのジャッキー・トルショー・マルタンもその一つです。ワイン Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon 2021。これほどまでに素晴らしいワインを長年造り続けてきた生産者でありながら、ここまでその存在を知られていなかったドメーヌは珍しい。ボンヌ・マール グラン・クリュ 2017。まさに「知られざる偉大なドメーヌ」です。Château Cheval Blanc 1997 シュバルブラン。トルショーは1961年にアルジェリア戦争から帰還して、子どものいなかったいとこのアンリ・モフレイの下で働き始めました。【スティーブ・マックイーン】ビュルヒット 2020 (スパークリングワイン)。1970年代に主体的な立場となり、1978年にモフレイが亡くなったのを受けて、1980年にドメーヌを公式に継承しました。シャソルネイ　2007年　赤ワイン。1990年からネゴシアンへの売却を止めています。クリュッグ　KRUG シャンパン　750ml 170ÉME。古木のクロ・ド・ラ・ロッシュとシャルム・シャンベルタンがここを代表するワイン。クール便着払　ステファン・ベルノドー　レ・コクリー。評論家クライヴ・コーツによると、それぞれ0.45ha、0.65haの小区画。アロム・ド・パヴィ（Les Aromes de Pavie）2005。シャルム・シャンベルタンは1921年に植えました。ROTARI FLAVIO 2011 リザーヴ 750ml ギフトボックス入り。モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュのクロ・ソルベ、レ・リュショット、ブランシャール、シャンボル・ミュジニー・プルミエ・クリュのサンティエなどが代表的な畑で、ジュブレ・シャンベルタンも所有していました。カーグラフィック、 NAVIラベルのワイン（720ml）。彼の手掛けるワインは長期熟成向きで、野性味と奥行きのある美しい味わいは、まるでピノ・ノワールについて書かれた古典文学のような、時間を経て語り継がれるべき普遍的な魅力があるのです。アルマンルソー ジュヴレ・シャンベルタン2021年。2005年ヴィンテージを最後に引退、所有していた畑は全てパリの実業家、フランソワ・フィエに売却しました。キスラー レ・ノワゼッティエール シャルドネ ソノマコースト 2021年。畑はダヴィド・デュヴァンがメタヤージュし、自分のドメーヌとフェエのためにワインを仕込んでいます。ボデガス・ヒメネス・スピノラ シェリー ペドロ・ヒメネス ソレラ 1918。引退後、コレクターの争奪戦が始まると価格は急騰し皮肉な事に謙虚で控えめなジャッキー・トルショーは40年近く美しいワインを造っていた事よりも引退によって注目を集めさらに手が届きにくい存在となってしまいました。ワイン CLOS SAINT-DENIS GRAND CRU 2016。